名医のTHE太鼓判!新型栄養失調や白髪改善レシピはリコピン?

2018年 夏ドラマ


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2018年7月23日の名医のTHE太鼓判!では
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新型栄養失調の予防法
白髪改善最強レシピ

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について取り上げられます!
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カリスマ栄養士の食事法やなにやらトマトを使っているような白髪改善レシピが気になるところです。
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そんな新型栄養失調の予防法や白髪改善レシピについてより詳しくまとめてみました。

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新型栄養失調の予防法


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毎日野菜を食べてるのに〜
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というそこのあなたは野菜中心の偏った食生活によって新型栄養失調に陥っているかもしれません。
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どれだけビタミンやミネラルをたっぷり食事で身体に補給したとしてもタンパク質や炭水化物を取らなければ効率的なエネルギー消費ができずに逆に風邪をひきやすくなります。
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なので、野菜ばっかり食べていると新型栄養失調に陥ってしまうのです。
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たしかにタンパク質が足りないと筋肉が落ち、基礎代謝や脂肪の燃焼の効率も悪くなるため太りやすくなってしまいますね。

新型栄養失調にはパワーサラダ


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なので、食事のバランスをまずは第1に考えることが必要です。
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例えばコンビニでサラダを買う時には鯖缶やツナ缶を一緒に混ぜて食べるとタンパク質も摂取できるので新型栄養失調にはなりにくくなります。
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パワーサラダはさらに果物やアーモンドなどのトッピングを加えたサラダの総称とされており、りんごやナッツ類もコンビニで合わせて買いたいところです。
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エルチキや揚げ鳥もタンパク質を摂取できそうですが、衣がついてるので注意が必要ですね!
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パワーサラダはお腹いっぱいになるのが特徴でさっぱりした野菜にベーコンやナッツが加わると満足感が得られますよ。

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白髪改善レシピ


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白髪の改善に役立つのはタンパク質と亜鉛、銅と言われています。
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銅を摂取するにはどうすればいいか…?
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気になるところですが、パワーサラダにワカメとゴマが入っていれば白髪改善に役立ちますよ。
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ワカメだけでなくのりやもずくの海藻類でもOKです。
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ゴマはビタミンE、セサミンが含まれており、メラニンが生成されることで髪の艶が改善されるとの研究結果が報告されています。
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さらに、銅に関しては銅ミネラルが需要とかるのでレバーや桜エビ、カシューナッツを食べましょう。
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牡蠣を食べることを推奨するレシピが多いですが、牡蠣鍋は白髪改善レシピとして効果は抜群です。

白髪改善には山椒よりトマト?


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山椒には毛母細胞のメラニン生成を助ける作用があり、白髪を改善するには最適な食材です。
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麻婆豆腐で豆腐の植物性タンパク質と一緒に摂取するのもよし、そばに含まれるルチンとともに食べれば白髪改善に役立つことでしょう。
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2018年7月22日の名医のTHE太鼓判!の予告ではトマト料理が映されていましたが、トマトのリコピンは抗酸化作用があり、ビタミンEと比較すると1000倍の効果があるとされています。
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色々長く書いてきましたが、トマトを加熱することでリコピンの量は3倍にもなるので2018年7月22日の名医のTHE太鼓判!ではミネストローネが紹介されるのではと思います!

まとめ

要するにコンビニのサラダであっても鯖缶をアテにしながら、トマトを加熱したトマトソースをかけて食べれば新型栄養失調の予防にもなり、白髪改善にも繋がります。
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タンパク質とトマトを取ることが若返りの秘訣のようです!

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